Rue du lac 35
1800 Vevey
Switzerland
T. +41 78 679 59 77
cafe@kizuku.ch
HORAIRES PARTICULIERS DE FIN D'ANNEE 2021:
ouvert de 10h30 à 16h30, cuisine jusqu'à 14h30
fermé les 25, 26, 27 et 28 décembre, ainsi que 1, 2 et 3 janvier 2022
lu-ma - fermé
me-je-ve - 10h-17h
sa - 10h-17h
di - 10h-16h
CUISINE OUVERTE JUSQU'A 15H, 14H LE DIMANCHE
N'hésitez pas à réserver ou commander à l'avance par téléphone au 078 679 59 77 (durant les heures d'ouverture) !
Depuis plusieurs mois, nous devons accepter et vivre avec l’inhabituel, remettre en question ce que nous pensions acquis, modifier nos comportements.
Dès le 17 mars 2020, puis à nouveau en novembre-décembre 2020 et de janvier à mai 2021, nous avons adapté notre fonctionnement, en réduisant largement nos horaires mais en conservant une part d’activité à l'emporter : nous voulions ainsi rendre service à nos voisins, vivant ou travaillant à proximité, et nous participions également à notre niveau à minimiser le ralentissement économique en maintenant au mieux notre masse salariale. Puis, dans le respect des exigences établies en collaboration par GastroSuisse, l'OSAV et l'OFSP, le Café a remis, dès le 11 mai 2020, puis dès que les autorités cantonales et fédérales l'ont autorisé, quelques tables à disposition à l’intérieur de l’établissement, ainsi qu'en terrasse. Le Café est à nouveau ouvert depuis le 3 juin 2021.
Nous avons constamment adapté et activement anticipé les diverses mesures de protection, afin de faire de notre petit établissement une place sûre, respectueuse face à la situation sanitaire délicate actuelle, en dépit des sacrifices éconnomiques.
Les indications ci-dessous étaient en vigueur jusqu'au 4 novembre 2020, et le sont à nouveau aujourd'hui:
Le port du masque est obligatoire pour tout déplacement dans le Café.
Nous ne servons pas plus de 4 personnes par table. Du désinfectant est à disposition, nous vous demandons de vous nettoyer les mains en entrant et de vous arrêter vers nous au comptoir afin que nous vous indiquions une table propre. Nous vous prions d'éviter les déplacements inutiles dans l'espace. Si vous avez le moindre doute quant à votre état de santé, il est raisonnable et responsable de renoncer à votre réservation !
L'obligation de traçage ci-après n'est plus en vigueur depuis l'obligation du certificat COVID instaurée en septembre 2021: pour chaque table, qu'elle soit occupée par une seule personne comme par un groupe, nous avons la responsabilité et l'obligation de relever les coordonnées de toutes les personnes présentes (saufs enfants mineurs accompagnés de leurs parents). Selon le communiqué du 8 octobre 2020 de l'Etat de Vaud, il est nécessaire d'utiliser la voie numérique et l'application SocialPass, homologuée par Gastrovaud. Les QR codes des différentes tables de l'établissement sont disponibles au comptoir, et nous devrons contrôler que vous validiez votre présence.
Un certificat valide doit être présenté, acompagné d'un document d'identité, pour la consommation à l'intérieur. Le certificat doit être compatible à la lecture par l'application "COVID Certificate Check", il confirme d'une vaccination ou d'une guérison, le test négatif n'étant plus accepté depuis le 20 décembre 2021 selon décision des autorités. Il n'est pas nécessaire pour la consommation en terrasse.
Les différents groupes de clients ne doivent pas se mélanger, garder une distance d'1,5m entre eux, éviter le plus possible de toucher les objets et surfaces non utiles, et ne doivent consommer qu'assis.
L'établissement est équipé en matériel de protection tels que masques d'hygiène et gants, le personnel a l’obligation d’en faire usage pour le service en salle. Les meilleures protections restent la distance et l’hygiène des mains, et nous nous assurons de les laver après chaque manipulation ! Notre responsabilité est aussi de nous assurer que le personnel est en parfaite santé : si ce n’est pas le cas nous avons l’obligation de renvoyer la personne malade (ou suspectée de l’être) à la maison.
Les contraintes, ou précautions particulières, ne sont agréables pour personne, mais elles restent encore nécessaires à ce jour. Et malgré certains changements d’habitudes, nous nous réjouissons de vous proposer notre petite restauration, simple mais de qualité :) Nous avons la certitude que d’agréables moments et échanges sont tout autant possibles malgré ce fonctionnement un peu différent ! Et nous profitons de l'occasion pour vous remercier de votre soutien et confiance, d'autant plus précieux en ces temps particuliers :)
Lien vers le plan de protection sous COVID-19 pour l'hôtellerie-restauration
